Chiar și după ce apelăm la toate metodele de prevenire a risipei alimentare, inevitabil rămân resturi alimentare în bucătăria noastră care în mod normal ar ajunge la gunoi. Doar că, în loc să le … [Read more...]
Hai cu noi în Barcelona! Vacanță gastronomică cu frații Roca și Albert Adrià
Barcelona este unul dintre orașele noastre preferate din Europa și una dintre destinațiile pe care le-am vizitat frecvent în ultimii ani. Așa că organizarea unei vacante gastronomice aici a venit cât … [Read more...]
Cum a fost prima ediție AMBASADA GASTRONOMICĂ
Prima ediție a celui mai ambițios proiect al nostru cu chefi internaționali s-a încheiat. Suntem extrem de mândri și fericiți de cum s-a conturat #AmbasadaGastronomica și îi dorim cât mai multe … [Read more...]
Dovlecel cu sos de iaurt de bivoliță și mărar
Dovlecelul este o legumă versatilă, ușor de găsit pe piață și cu un cost destul de scăzut. Așa că ne-am gândit să propunem un preparat cu dovlecel, simplu de făcut în casă, gustos și sănătos.Chef … [Read more...]
Unt cu ierburi de sezon
La Plai, folosim multe ierburi aromatice în diferite preparate și am observat că ne rămân destul de multe cotoare sau frunze imperfecte. În general, le foloseam în mâncărurile pentru staff, însă chiar … [Read more...]
- « Previous Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 49
- Next Page »