“Imperfect. Cum îmbunătățești relația cu mâncarea și risipa”, prima noastră carte, este disponibilă în librăriile Cărturești din București și din țară, dar și online pe … [Read more...]
Precomandă ACUM cartea noastră
Imperfect. Cum îmbunătățești relația cu mâncarea și risipa
Ghidul tău complet pentru mai puțină risipă acasă și 45 de rețete de la 8 dintre cei mai apreciați chefi din România este AICI. În urmă cu zece ani am descoperit că relația mea cu mâncarea … [Read more...]
CUMPĂRĂ. GĂTEȘTE. REGÂNDEȘTE. Episodul 5 – Compost
Chiar și după ce apelăm la toate metodele de prevenire a risipei alimentare, inevitabil rămân resturi alimentare în bucătăria noastră care în mod normal ar ajunge la gunoi. Doar că, în loc să le … [Read more...]
CUMPĂRĂ. GĂTEȘTE. REGÂNDEȘTE.Episodul 4 – Ingrediente irosite
Am pornit împreună, de ceva vreme deja, pe drumul împotriva risipei alimentare. Cu pași mici, dar siguri, am învățat să ne organizăm frigiderul, să construim un meal plan corect și să facem … [Read more...]
CUMPĂRĂ. GĂTEȘTE. REGÂNDEȘTE.
Episodul 3 – Lista de cumpărături
Pe hârtie. Lipită de frigider. Cu magneți sau ce vrei tu. În felul ăsta știi sigur că pe măsură ce rămâi fară ingrediente sau observi că iți trebuie ceva, notezi la fața locului. Așa ar trebui să … [Read more...]