Turcia este în plină revoluție gastronomică. Există un nucleu de chefi interesați de dezvoltarea bucătăriei moderne turcești, se organizează evenimente importante, iar Istanbul are deja câteva școli … [Read more...]
Piazza Duomo (3*) – Gastronomie italiană modernă în capitala mondială a trufelor albe
“Aveți și oyster leaf?” Întrebăm noi încă fascinați de cea mai captivantă frunză descoperită în acest an. “Sigur, aici”. Ne apropiem ușor de un mănunchi de ghivece, ne alegem o frunză și o mâncăm pe … [Read more...]
Slow Food & Fast Cars. 16 zile în Italia cu Maserati Levante
"Oamenii din Modena visează să conducă mașini Maserati. Am crescut cu zgomotul acestor motoare pe fundal, încercând mereu să ghicesc dacă era vorba despre 8 sau 12 cilindri doar ascultându-le. Tatăl … [Read more...]
The Presidential: călătorie gastronomică în Portugalia
Un tren de legendă care a găzduit regi, președinți și alte personalități proeminente vreme de 1 secol. O călătorie de aproape 10 ore pe valea râului Douro, o zonă viticolă cu renume. O … [Read more...]
Andre Singapore – No.2 Asia’s 50 Best Restaurants 2017
“Go ahead. I’m sure you’ll guess just fine which are the edible charcoals” este replica pe care am primit-o undeva la începutul cinei noastre la Andre. În timp ce pe masa noastră trona o farfurie pe … [Read more...]
- « Previous Page
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- 19
- Next Page »
