S.Pellegrino Young Chef este una dintre cele mai prestigioase competiții internaționale pentru tineri chefs. Înscrierile pentru ediția curentă sunt deschise până la 31 mai și se adresează bucătarilor … [Read more...]
Câștigă o super combină frigorifică de la Electrolux și recipiente anti waste!
Frigiderul e primul loc din bucătărie care ne face să risipim mâncarea. În fiecare an, mai bine de o treime din mâncarea pe care o producem se transformă în gunoi. În Europa, asta înseamnă aproximativ … [Read more...]
Hai cu noi în Țara Bascilor! Organizăm prima super vacanță gastronomică
Ne-ai urmărit aventurile la cele mai bune restaurante din lume sau ai participat la experiențele culinare create de noi în Romania. A sosit momentul să ducem relația la următorul nivel. Să exploram … [Read more...]
Zabola Estate: Cum a arătat ultimul weekend gastronomic din 2021 și ce pregătim pentru 2022
Am creat deja o tradiție cu weekend-urile gastronomice la Zabola. În ultimii 3 ani, primul weekend din Noiembrie este dedicat prietenilor Amuse Bouche. Pasionați de gastronomie și cei mai buni chefi … [Read more...]
Cum arată un preparat Zero-Food Waste într-un restaurant? Alex Petricean, NOUA – Tuberculi și semințe de sezon
În restaurantele moderne există o preocupare crescută pentru risipă. Se aruncă din ce în ce mai puțin, nu este doar un subiect de comunicare. Reducerea risipei se traduce și în diminuarea costurilor, … [Read more...]
- « Previous Page
- 1
- …
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- 52
- Next Page »
