Am petrecut de curând o săptămână printre frumusețile sălbatice ale Georgiei explorând mâncăruri și vinuri, în capitală și în cele mai productive zone viticole ale țării. Între gazdele noastre – John … [Read more...]
Osteria Francescana. Templul bucătăriei italiene contemporane
“There are very few restaurants where you can eat emotions” chef Massimo Bottura. Unul dintre acestea este cu siguranță Osteria Francescana. Templu al bucătăriei italiene contemporane imaginat de … [Read more...]
Ce așteptări avem de la lansarea ghidului Gault&Millau în România
Dacă ești pasionat de mâncare și restaurante bune, probabil ai aflat deja de lansarea ghidului Gault&Millau în România. Anunțul oficial a fost făcut toamna trecută, iar prima ediție a ghidului … [Read more...]
Mirazur (2*) – No.4 World’s 50 Best Restaurants
În spatele oricărui restaurant de succes stă o poveste construită în jurul a patru cuvinte: tehnică, talent, muncă și sacrificiu. E valabil și în cazul Mirazur, cel mai bun restaurant din Franța în … [Read more...]
Mikla, Neolokal: revoluția gastronomică din Turcia
Turcia este în plină revoluție gastronomică. Există un nucleu de chefi interesați de dezvoltarea bucătăriei moderne turcești, se organizează evenimente importante, iar Istanbul are deja câteva școli … [Read more...]
- « Previous Page
- 1
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- …
- 19
- Next Page »
