În inima verde a Apusenilor, ancorat la baza rezervaţiei naturale Cascada Vânătarele Ponorului, stă Raven’s Nest, cea mai autentică trimitere către stilul de viață tradițional al oamenilor locului pe care am descoperit-o noi până acum. Raven’s Nest este construit asemeni unui muzeu al satului în miniatură. Case din lemn, vechi de 100 de ani, răsfirate… citeşte mai mult
Ce a adus lansarea primului ghid Gault & Millau în România
Primul ghid Gault & Millau, lansat la jumătatea lunii mai, a transmis un semnal clar de susținere pentru noua generație de chefs din România. Avem ghid Gault & Millau în România. Prima ediție include 90 de restaurante și 51 de locații pop din 6 orașe (București, Cluj, Timișoara, Oradea, Brașov, Sibiu) plus câteva destinații speciale…. citeşte mai mult
“Destinație România” – ghidul nostru pentru vacanțe locale
Ne propunem de ceva timp să explorăm mai mult România. Să descoperim locuri noi care merită promovate. Încă de la începuturile Amuse Bouche am strecurat evadări de weekend în țară printre expedițiile culinare extinse din afară. Am căutat acele locuri care au ceva special: o poveste, un context romantic, un fragment de istorie readus la… citeşte mai mult
Osteria Francescana. Templul bucătăriei italiene contemporane
“There are very few restaurants where you can eat emotions” chef Massimo Bottura. Unul dintre acestea este cu siguranță Osteria Francescana. Templu al bucătăriei italiene contemporane imaginat de superstarul global Massimo Bottura, desemnat de două ori cel mai bun restaurant din lume. Osteria Francescana se află pe lista noastră de dorințe încă de la primele… citeşte mai mult
Ce așteptări avem de la lansarea ghidului Gault&Millau în România
Dacă ești pasionat de mâncare și restaurante bune, probabil ai aflat deja de lansarea ghidului Gault&Millau în România. Anunțul oficial a fost făcut toamna trecută, iar prima ediție a ghidului urmează să apară în mai 2018. Ce înseamnă acest lucru pentru România Chiar dacă nu are notorietatea Michelin sau World’s 50 Best Restaurants, Gault&Millau este… citeşte mai mult