Amuse Bouche

  • Evenimente
  • #ZeroWaste
  • Lifestyle
  • Eat & Travel
  • Destinație România
  • Stele Michelin
  • Dining
  • Contact

La prânz în Casa di Peroni

03/12/2015 amusebouchero Leave a Comment

Casa di Peroni este, așa cum îi spune și numele, un proiect al celor de la Peroni. Respectiv o locație temporară pe Calea Victoriei, în locul fostului magazin Victoria 46, lângă Teatrul Odeon. Are la bază un concept dezvoltat de Peroni, care își propune să celebreze în acest spațiu arta ospitalității italiene.Casa di Peroni Interior mese Timp de 3 săptămâni aici vor avea loc mai multe evenimente, proiecții de film și workshop-uri cu diferite teme. Ce ne interesează pe noi: Casa di Peroni are un restaurant propriu și o săptămână întreagă dedicată bucătăriei italiene.
Locația este unul din punctele forte pentru Casa di Peroni. Restaurantul se află la etaj și are vedere către Calea Victoriei. Ne-am bucura ca pe viitor să existe un restaurant permanent aici.Masa cu privesliste in Casa di PeroniCasa di Peroni MeniuNoi am ajuns peste weekend la Casa di Peroni, curioși să încercăm meniul restaurantului pop-up compus de Marco Magri, chef-ul de la Hilton (Roberto’s). Este un meniu realizat special pentru Casa di Peroni, care poate fi experimentat doar în aceste 3 săptămâni.

Meniul este scurt, cu 4-5 variante pentru fiecare categorie de preparate. Am recunoscut și mâncăruri derivate din meniul de la Hilton, cum ar fi tonul rose în sos Chianti. Unul din preferatele noastre de altfel. Și la Roberto’s, și aici.
Din tot ce am încercat, sunt mai multe feluri care ne-au făcut o impresie bună, dar și preparate care ni s-au părut prea simple sau porțiile cam mici pentru prețul plătit.

Recomandăm: Culatello e aria di burrata, paste siciliene Pennoni alla Norma și tonul în sos Chianti. Iar pentru desert este de încercat Peroni Tiramisu, o rețetă specială de Tiramisu, cu reducție de Peroni.Casa di Peroni Antipasti cu Burrata Paste siciliene la Casa di Peroni Ton in sos Chianti la Casa di Peroni Tiramisu la Casa di Peroni
Pe zona de băuturi există variantele bere și cocktail. Cei de la Peroni au lansat de curând o nouă sticlă de 0.25 numită Piccola și, cu ocazia proiectului, au adus special din Londra un mixologist celebru pentru a realiza câteva cocktailuri interesante cu bere.

Preferatul nostru este Peroni Nerone – un cocktail ușor picant, un amestec de suc de lămâie, sirop de chilli, sirop de ceai negru și piure din fructul pasiunii. Sfat: nu lăsați ardeiul iute în pahar prea mult timp.Casa-di-Peroni-7Ne-am documentat și am aflat că perioada 3-9 decembrie va fi dedicată bucătăriei italiene. In acest timp se pot cumpăra delicatese italienești de aici și vor avea loc câteva workshop-uri interesante. Pe noi ne tentează cel de bucătărie moleculară, chiar dacă nu știm exact la ce să ne așteptăm.Stand delicatese italiene in Casa di Peroni Saptamana de bucatarie italiana in Casa di Peroni Stand Venchi in Casa di Peroni Amuse Bouche in Casa di PeroniCasa di Peroni ni se pare un proiect interesant și “aplaudăm” astfel de inițiative ale brandurilor. Este o mobilizare impresionantă de forțe pentru doar 3 săptămâni.

Ce mai trebuie să știi:

  • Este un restaurant temporar, așa că în Casa di Peroni poți plăți doar cash
  • Restaurantul este deschis in fiecare zi, pe toata perioada proiectului intre orele 12:00 si 24:00. Rezervările se fac doar la telefon: 0734 622 737
  • Dacă vrei să participi la workshop-uri sau să vezi meniul complet, găsești informațiile pe site-ul lor.


  • Activități pentru duminici în oraș. Summer Brunch la Radisson Blu
  • metaxa paros top bars amuse bouche
    Aventura Metaxa. Întâlnire cu cei mai buni barmani din lume…
  • valea verde cund transilvania destinatie gastronomica
    Valea Verde. Destinație gastronomică în inima Transilvaniei

  • Travel hacks – câteva sfaturi pentru vacanțe reușite

Lifestyle

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Cautare

Parteneri Amuse Bouche

Parteneri Amuse Bouche

Destinatie Romania

Destinatie Romania

Despre Amuse Bouche

Amuse Bouche
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

UNDE MÂNCĂM ÎN BUCUREȘTI?

Restaurants Bucharest

Protectia datelor personale

Politica de confidentialitate

Copyright © 2023 · Daily Dish Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in

By continuing to browse this site, you agree to our use of cookies.