Turcia este în plină revoluție gastronomică. Există un nucleu de chefi interesați de dezvoltarea bucătăriei moderne turcești, se organizează evenimente importante, iar Istanbul are deja câteva școli … [Read more...]
The Ledbury (2*) – probabil cel mai bun restaurant din Londra
The Ledbury este pentru noi cea mai memorabilă experiență de fine dining din Londra. Este probabil și undeva în top 5 all-time, dar trebuie să mai facem niște calcule :) Brett Graham și al său … [Read more...]
Planuri de vacanță: Suedia, Faviken
Amuse Bouche împlinește 2 ani. Am decis să îl sărbătorim cum se cuvine cu o experiență mai specială. Așa că plecăm în cea mai mare aventură culinară de până acum. Mergem în Suedia, aproape de Cercul … [Read more...]
Tickets Bar (1*): La Vida Tapa
Tickets Bar din Barcelona este unul dintre restaurantele cel mai greu de rezervat din lume. Se poate scrie un articol separat doar despre modalitățile prin care poți prinde o masă aici. Modalități pe … [Read more...]
El Celler de Can Roca (3*): ex-cel mai bun restaurant din lume
El Celler de Can Roca a fost desemnat 2 ani restaurantul cel mai bun din lume în World 50 Best Restaurants. Astăzi ocupă locul 2, după Osteria Francescana din Modena. El Celler de Can Roca este de … [Read more...]
