#ZeroWaste Archives - Amuse Bouche

Tot ce trebuie să știi despre cartea noastră „Imperfect. Cum îmbunătățești relația cu mâncarea și risipa”

amusebouchero — Wed, 10 Jul 2024 10:46:43 +0000

“Imperfect. Cum îmbunătățești relația cu mâncarea și risipa”, prima noastră carte, este disponibilă în librăriile Cărturești din București și din țară, dar și online pe carturesti.ro. Imperfect este un ghid complet pentru mai puțină risipă acasă și 45 de rețete de la 8 dintre cei mai apreciați chefi din România. Prin natura temelor atinse, această... citeşte mai mult

The post Tot ce trebuie să știi despre cartea noastră „Imperfect. Cum îmbunătățești relația cu mâncarea și risipa” appeared first on Amuse Bouche.

Precomandă ACUM cartea noastrăImperfect. Cum îmbunătățești relația cu mâncarea și risipa

amusebouchero — Fri, 31 May 2024 19:27:55 +0000

Ghidul tău complet pentru mai puțină risipă acasă și 45 de rețete de la 8 dintre cei mai apreciați chefi din România este AICI. În urmă cu zece ani am descoperit că relația mea cu mâncarea cuprinde mai multe nuanțe, dar și mai multe credințe limitative decât am bănuit. Eram în Praga cu Gabriel și... citeşte mai mult

The post Precomandă ACUM cartea noastră
Imperfect. Cum îmbunătățești relația cu mâncarea și risipa appeared first on Amuse Bouche.

CUMPĂRĂ. GĂTEȘTE. REGÂNDEȘTE. Episodul 5 – Compost

amusebouchero — Tue, 10 Jan 2023 17:32:01 +0000

Chiar și după ce apelăm la toate metodele de prevenire a risipei alimentare, inevitabil rămân resturi alimentare în bucătăria noastră care în mod normal ar ajunge la gunoi. Doar că, în loc să le aruncăm, credem că putem să le găsim o întrebuințare mai bună. Pentru asta, am decis să vorbim cu un specialist în... citeşte mai mult

The post CUMPĂRĂ. GĂTEȘTE. REGÂNDEȘTE. Episodul 5 – Compost appeared first on Amuse Bouche.

CUMPĂRĂ. GĂTEȘTE. REGÂNDEȘTE.Episodul 4 – Ingrediente irosite

amusebouchero — Tue, 29 Nov 2022 17:22:06 +0000

Am pornit împreună, de ceva vreme deja, pe drumul împotriva risipei alimentare. Cu pași mici, dar siguri, am învățat să ne organizăm frigiderul, să construim un meal plan corect și să facem cumpărături în mod eficient. Totul ca să nu mai aruncăm mâncare. Credem că până acum ne-am descurcat destul de bine, dar mai avem... citeşte mai mult

The post CUMPĂRĂ. GĂTEȘTE. REGÂNDEȘTE.Episodul 4 – Ingrediente irosite appeared first on Amuse Bouche.

CUMPĂRĂ. GĂTEȘTE. REGÂNDEȘTE.Episodul 3 – Lista de cumpărături

amusebouchero — Sat, 20 Aug 2022 08:39:00 +0000

Pe hârtie. Lipită de frigider. Cu magneți sau ce vrei tu. În felul ăsta știi sigur că pe măsură ce rămâi fară ingrediente sau observi că iți trebuie ceva, notezi la fața locului. Așa ar trebui să funcționeze lista ta de cumpărături. Un element al casei talei, la îndemână, într-o continuă schimbare. În ziua de... citeşte mai mult

The post CUMPĂRĂ. GĂTEȘTE. REGÂNDEȘTE.
Episodul 3 – Lista de cumpărături appeared first on Amuse Bouche.

CUMPĂRĂ. GĂTEȘTE. REGÂNDEȘTE.Episodul 2 – Meal Planning

amusebouchero — Tue, 02 Aug 2022 14:07:00 +0000

Continuăm CUMPĂRĂ. GĂTEȘTE. REGÂNDEȘTE, serialul care ne învață pe noi și pe voi cum să facem să nu mai aruncăm mâncare. În primul episod am vorbit despre organizarea alimentelor în frigider. Acum ne concentrăm pe diversele moduri în care ne putem organiza astfel încât să transformăm tot ce am cumpărat în niște mese reale. Pe scurt: Meal planning.

The post CUMPĂRĂ. GĂTEȘTE. REGÂNDEȘTE.
Episodul 2 – Meal Planning appeared first on Amuse Bouche.

Câștigă o super combină frigorifică de la Electrolux și recipiente anti waste!

amusebouchero — Fri, 25 Feb 2022 20:49:01 +0000

Frigiderul e primul loc din bucătărie care ne face să risipim mâncarea. În fiecare an, mai bine de o treime din mâncarea pe care o producem se transformă în gunoi. În Europa, asta înseamnă aproximativ 88 de milioane de tone de alimente. Din bucătarii, din restaurante, direct din ferme sau de la supermarket, aruncăm suficientă... citeşte mai mult

The post Câștigă o super combină frigorifică de la Electrolux și recipiente anti waste! appeared first on Amuse Bouche.

CUMPĂRĂ. GĂTEȘTE. REGÂNDEȘTE – serialul din care înveți cum să reduci Risipa Alimentară

amusebouchero — Wed, 22 Dec 2021 13:27:00 +0000

Ne preocupă subiectul risipei alimentare de ceva vreme. Atât ceea ce se întâmplă la nivel global, dar mai ales la nivel personal. Toate schimbările, mai mari sau mai mici, pe care le putem face pentru a diminua food waste-ul. În ultimul timp, am văzut multe proiecte și discuții utile pe acest subiect. Ceea ce ne-a... citeşte mai mult

The post CUMPĂRĂ. GĂTEȘTE. REGÂNDEȘTE – serialul din care înveți cum să reduci Risipa Alimentară appeared first on Amuse Bouche.