Dining Archives - Amuse Bouche

Mauro Uliassi la București. Ambasada Gastronomică #4 – Italia

amusebouchero — Tue, 04 Nov 2025 09:27:11 +0000

Este una dintre acele întâlniri rare, în care gastronomia devine emoție pură. Mauro Uliassi, chef-ul cu 3 stele Michelin, vine în România la invitația Amuse Bouche pentru ediția #4 a Ambasadei Gastronomice – Italia.Pe 12 și 13 decembrie, Mauro și echipa sa aduc la restaurantul éto experiența completă ULIASSI – un eveniment care promite să... citeşte mai mult

The post Mauro Uliassi la București. Ambasada Gastronomică #4 – Italia appeared first on Amuse Bouche.

Am deschis rezervările pentru vacanța gastronomică în Sudul Spaniei

amusebouchero — Fri, 05 Jan 2024 20:14:55 +0000

Rezervările pentru prima vacanță gastronomică super premium din 2024 alături de prietenii Amuse Bouche sunt deschise. Hai cu noi în Sudul Spaniei în perioada 19-26 martie. Ce am pregătit?Călătoria ne vă purta prin 3 orașe de referință pentru Sudul Spaniei: Cordoba, Sevilla și Jerez. Am curatoriat cu atenție experiențe de top pentru un grup de... citeşte mai mult

The post Am deschis rezervările pentru vacanța gastronomică în Sudul Spaniei appeared first on Amuse Bouche.

L’Atelier: Meniu nou și cele mai bune ingrediente locale

amusebouchero — Sun, 06 Aug 2023 13:27:43 +0000

L’Atelier Relais & Chateaux are un nou meniu și o direcție gastronomică clară: focusul pe cele mai bune ingrediente locale. Este o misiune pe termen lung în care dezvoltăm relații cu producători, fermieri, pescari. Suntem la începutul unei frumoase aventuri. Stilul de gătit contează mai puțin, trebuie să ne adaptăm la ingredientele localeMauro Colagreco, Mirazur... citeşte mai mult

The post L’Atelier: Meniu nou și cele mai bune ingrediente locale appeared first on Amuse Bouche.

Amuse Bouche x Hotel Epoque: Parteneriat gastronomic

amusebouchero — Thu, 30 Mar 2023 16:44:08 +0000

Avem vești! Importante! Așa că ia un loc și hai să citești cu ce ne mai ocupăm în misiunea noastră de a ridica gastronomia locală. De la jumătatea lunii ianuarie, Amuse Bouche a devenit partener al L’Atelier, restaurantul hotelului Epoque, parte a rețelei istorice Relais & Chateaux, în care se regăsesc multe dintre cele mai... citeşte mai mult

The post Amuse Bouche x Hotel Epoque: Parteneriat gastronomic appeared first on Amuse Bouche.

Restaurant Vié – Bucătărie creativă și vinuri craft

amusebouchero — Thu, 23 Feb 2023 16:36:56 +0000

Avem un nou loc în peisajul gastronomic al Bucureștiului. Deschis la finalul lunii ianuarie, Vié este un concept ce aduce sub același acoperiș un magazin de vinuri craft și un restaurant cu bucătărie creativă și atmosfera relaxată. Locația se află pe Nerva Traian 27-33, vizavi de prietenii de la Grain Trip. Povestea Vié Vié face... citeşte mai mult

The post Restaurant Vié – Bucătărie creativă și vinuri craft appeared first on Amuse Bouche.

Amuse Bouche x Hotel Epoque: 4 hands dinner István Veres & Bogdan Alexandrescu

amusebouchero — Thu, 14 Apr 2022 19:28:07 +0000

István Veres, chef de origine română, câștigător al unei stele Michelin la Babel în Budapesta, vine la București pentru 2 seri alături de Bogdan Alexandrescu. Se întâmplă pe 5 și 6 mai la L’Atelier, restaurantul hotelului Epoque. Ne bucurăm că putem relua seria evenimentelor cu Chefi internaționali începută înainte de pandemie, cu un invitat de... citeşte mai mult

The post Amuse Bouche x Hotel Epoque: 4 hands dinner István Veres & Bogdan Alexandrescu appeared first on Amuse Bouche.

Chef Bogdan Alexandrescu și noua direcție culinară de la L’Atelier Relais & Chateaux

amusebouchero — Mon, 06 Jul 2020 16:23:42 +0000

L’Atelier, restaurantul hotelului Epoque din București, are un nou chef în persoana lui Bogdan Alexandrescu aka Dexter. Schimbarea s-a produs la început de mai, însă în contextul pandemiei Covid-19 nu a primit chiar atenția pe care o merită, zicem noi. Dar contează mai mult ceea ce se va întâmpla pe termen lung. Aducerea lui Bogdan... citeşte mai mult

The post Chef Bogdan Alexandrescu și noua direcție culinară de la L’Atelier Relais & Chateaux appeared first on Amuse Bouche.

7 schimbări în restaurantele din România după COVID-19

amusebouchero — Mon, 04 May 2020 11:22:06 +0000

Suntem într-o perioadă de criză fără precedent pentru domeniul Horeca. Și încă nu știm sigur spre ce ne îndreptăm. Cel mai probabil efectele pandemiei se vor resimți pe termen lung și vom avea nevoie de cel puțin un an de zile pentru a reveni la situația dinainte de COVID-19. Iar lucrurile nu vor mai fi... citeşte mai mult

The post 7 schimbări în restaurantele din România după COVID-19 appeared first on Amuse Bouche.

Investim în viitorul restaurantelor noastre preferate. Alătură-te și tu!

amusebouchero — Wed, 25 Mar 2020 13:46:18 +0000

Trăim vremuri grele, fără precedent. Pentru fiecare dintre noi, pentru economie în general și pentru sectorul Horeca în special. Pentru că despre asta este povestea noastră mereu. Cu mai puțin de o lună în urmă ne bucuram alături de Oana Coantă și Alex Petricean de primul eveniment gastronomic organizat împreună în acest an. Între timp... citeşte mai mult

The post Investim în viitorul restaurantelor noastre preferate. Alătură-te și tu! appeared first on Amuse Bouche.

Chef Alexandru Dumitru și somelierul Andrei Popa au deschis restaurantul Anika

amusebouchero — Fri, 06 Mar 2020 19:09:06 +0000

Anika, unul dintre cele mai așteptate restaurante ale începutului de an este rezultatul colaborării dintre chef Alexandru Dumitru și somelierul Andrei Popa

The post Chef Alexandru Dumitru și somelierul Andrei Popa au deschis restaurantul Anika appeared first on Amuse Bouche.