Ce ma intereseaza pe mine ce inseamna fine dining si sa critic sau sa compar atita timp cit n’am ajuns inca la locatie ????????????

Mai intii maninc , iar apoi critic sau ma rog , in cel mai rau caz mi’as da cu parerea in ideea de a construi decit sa distrug o.O

Asa ceva in occident nu vezi o.O

Iuliana,

Este greu de facut o comparatie corecta in acest moment. Fior di Poesia abia s-a deschis si nu stim cum vor evolua lucrurile.

La nivel de experienta cumulata, putem spune ca sunt oarecum apropiate. Preparatele de la Joseph sunt mai complexe si sofisticate decat la Fior di Poesia. Dar acest lucru vine si din diferenta de specific: italian vs. international.
Fior di Poesia are un debut promitator, dar ramane de vazut cum va trece testul timpului si al volumelor.

Pentru noi, Joseph ramane unul dintre cele mai bune restaurante din Bucuresti.

Salut George,

Fine dining este un concept de experienta culinara care are legatura cu 3 factori:
preparatele din meniu, servire si atmosfera.

Tinand cont de experienta de care am avut parte, noi am incadrat Fior di Poesia in aceasta categorie.